RECETA: Crema de chocolate y...¿aguacate?

¡Hola bombonazos!

¡Hoy os dejamos la entrada que os prometimos el otro día por facebook! El otro día queríamos hacer una crema de chocolate para rellenar un bizcocho, pero claro, no queríamos que fuera con mucha grasa mala, ¡así que optamos por el aguacate!

Lo único que necesitamos es:

INGREDIENTES

- Un aguacate

- 3 cucharadas de cacao en polvo desgrasado sin azúcar

- 2 onzas de chocolate sin azucar (si lo queréis con un sabor a chocolate super potente, le podéis echar más. Yo he usado el de la marca valor, que por cierto, ahora lo han cambiado y usan Stevia)

-edulcorante al gusto (o lo que utilicéis para endulzar)

-leche al gusto

Es super sencillo, tan sólo vaciamos el aguacate en un recipiente hondo ya que luego vamos a batirlo

Echamos las 3 cucharadas de cacao, el edulcorante y la leche al gusto (la leche la podemos ir echando a ojo dependiendo del espesor que queramos para la crema, yo no la quería muy densa así que le eché bastante). Las onzas de chocolate las derretimos en el microondas, OJO, tened cuidado no se os queme, con dejarlo 15 segunditos de nada ya empezará a derretirse =P Y también lo echamos a la mezcla.

 Batimos como si no hubiera un mañana, y este será el resultado:

Una crema lista para poder rellenar nuestros bizcochos, acompañar con gofres, rellenar magdalenas ... 

¿Qué os ha parecido? ¿Alguna vez habéis probado este manjar de los dioses?