RECETA: Bizcocho dukan






INGREDIENTES

- 6 cucharadas de salvado de avena
 yo lo compro en mercadona,pero lo podéis encontrar en cualquier otro supermercado

- 5/6 cucharadas de leche en polvo 
vale unos 6 euros,pero os prometo que cunde muchísimo,no sé cuántos bizcochos habré hecho ya y todavía no se me ha terminado el paquete. (si sois de los que compran proteína en polvo, supongo que podréis cambiar la leche por la proteína)

- 2 cucharadas de queso fresco batido 0%
También podéis utilizar yogur.

- 1 huevo entero y 2 claras

- Endulzante al gusto, yo le echo 2/3 cucharitas (aquí usé edulcorante, pero yo preferiría dátiles)
Tenéis que aseguraros que sea apto para cocinar, sino os saldrá el bizcocho super amargo.

- 2 cucharaditas de levadura en polvo

- una pizquita de sal

- canela
- aroma de vainilla
- Y coco rayado, le da un sentidito...


** Cucharada= cucharada sopera
     Cucharita= cuchara de postre


Mientras preparamos todos los ingredientes podemos ir encendiendo el horno a 180º



Primero ponemos en un bol todos los ingredientes secos (salvado de avena,levadura,sal,canela,leche en polvo,coco).






Cuando lo mezclemos ya podremos echar los ingredientes líquidos (1 huevo,2 claras,queso batido,edulcorante,aroma). Lo volvemos a mezclar todo muy muy bien.





Ya lo podemos meter al horno durante, aproximadamente, unos 15 minutos. Cuando creamos que ya está hecho lo podemos pinchar con un tenedor o palito, y si este sale seco es que el bizcocho está hecho!



Dejamos enfriar,¡¡ y a comer!!

También podéis ponerle ralladura de limón y canela, para que tenga el sabor de la típica "coca en llanda".

El bizcocho en total tiene 820kcal aprox., así que si lo partimos en 8 porciones, cada una tendrá 102kcal. Yo cada vez que lo hago lo tomo para desayunar mojadito en leche, ¡está buenísimo!



Edit: Este bizcocho lo saqué hace un montón de tiempo por internet, y una bloguera me ha dicho que es muy parecido a un bizcocho que se hace en la dieta dukan. Lo he mirado y efectivamente, varía algunas cosas como la cantidad, pero los ingredientes son los mismos!!!! asi que lo sacaría de ahí segurísimo!! bizcocho dukan!!! (ya le he cambiado el título al post ^^ )



4 comentarios:

  1. Nenaaaaaaaaaaaaas!!! menudo arte en la cocina. ¡Claro que me gustaría que pusierais más recetas en esta página!
    Besotes.

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  2. ¡Me encanta! Repostería sana y apta para casi todo el mundo ¡de lujo!

    ¡Besos mil!

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  3. Ooohhh un bizcocho de dieta! GENIAL pero sabéis que pasará? que lo rellenaré con Nutella ajajajajaj

    Me encanta en serio es súper sano y para los desayunos vendrá genial!

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    1. jajajaja eso pasa muy a menudo, pero ya pondré alguna receta de nutella casera mucho más light =P
      Muakssss

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